Je certifie sur l'honneur avoir l'âge légal dans mon pays de résidence afin de consulter le site rhummarielouise.com
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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Découvrez nos Rhums issue des terres du Domaine de Bel-Air certifié agriculture biologique & Ecocert.
L’histoire de Rhum Marie-Louise commence, en 2020, sur une
petite propriété familiale située dans le Nord Grande-Terre
de la Guadeloupe.
C’est sur cette terre fertile, préservée de toute culture
depuis 3 générations et riche en souvenirs que Rodolphe
Payen s’est lancé dans l'aventure de créer une nouvelle
marque de rhum.
De la plantation d’une parcelle d’1,5 hectare de cannes à sucre
pour valoriser ce patrimoine familial est né un rhum singulier
façonné par la passion, le temps et l’envie de (très) bien faire
les choses.
En hommage à cette grand-mère généreuse et bienveillante qui a
été la première propriétaire de ces lieux, Rodolphe a choisi le
prénom Marie-Louise pour son rhum.
La singularité de Rhum Marie-Louise provient d’un assemblage de détails qui signe sa différence.
Le terroir du Nord Grande-Terre de la Guadeloupe présente des qualités géologiques exceptionnelles avec une haute fertilité minérale, mélange de calcaire et d’argile. Ce terroir offre également d’un climat plus sec qui permet à la canne de monter rapidement et durablement en sucre.
Rhum Marie-Louise est élaboré uniquement à partir de canne bleue, variété qui est reconnue ses qualités aromatiques.
Le rhum est une matière vivante qui est sensible à son environnement et qui évolue avec le temps. Dans le respect de la matière première et de la terre, Rhum Marie-Louise n’autorise aucun intrant extérieur, ni aucune intervention mécanique (entretien et coupe de la canne manuelle) pour ne pas perturber cet équilibre.
Nous avons procédé à une réduction alcoolique très lente pour permettre au rhum naissant d’exprimer son plein potentiel. Pour Rhum Marie-Louise, le plein potentiel a été trouvé au titre alcoolique de 54% vol.
Niché au cœur de la Nord Grande-Terre, c'est sur cette terre familial qui incarne la beauté et la richesse de la nature caribéenne que le Rhum Marie-Louise est né. Entre le soleil abondant, les alizés revigorants et les embruns vivifiant de l'océan voisin, la nature est ici vivante et généreuse à la croisé de ces éléments.
Pour cette première cuvée, Rhum Marie-Louise offre une très belle palette aromatique aux saveurs florales et végétales. Ses notes iodées et de noisette grillée dévoilent un rhum blanc à la fois complexe et équilibrée avec une délicieuse sucrosité. Le rhum blanc "Cuvée 2022" à été mis en bouteille en limitée numérotée de 966 bouteilles.
Oeil : Limpide, cristallin et huileuse
Nes : Franc et propre avec des notes florales / fruitées / iodées
Bouche : Suave longue et riche
50CL - 54 % VOL
Pour cette première cuvée, Rhum Marie-Louise offre une très belle palette aromatique aux saveurs florales et végétales. Ses notes iodées et de noisette grillée dévoilent un rhum blanc à la fois complexe et équilibrée avec une délicieuse sucrosité. Le rhum blanc "Cuvée 2022" à été mis en bouteille en limitée numérotée de 966 bouteilles.
Oeil : Limpide, cristallin et huileuse
Nes : Franc et propre avec des notes florales / fruitées / iodées
Bouche : Suave longue et riche
50CL - 54 % VOL
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